Datenschutzerklärung

Hendrik Goerlach

Hendrik’s Neapoletana

Gebweilerstraße 7, 68229 Mannheim

E-Mail: kontakt@hello-hendriks.de

Ein Datenschutzbeauftragter ist gesetzlich nicht bestellt, da hierzu keine Verpflichtung besteht.

Wir verarbeiten personenbezogene Daten unserer Nutzer grundsätzlich nur, soweit dies zur Bereitstellung einer funktionsfähigen Website sowie unserer Inhalte und Leistungen erforderlich ist. Rechtsgrundlagen können insbesondere sein: deine Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO), die Erfüllung eines Vertrags oder vorvertraglicher Maßnahmen wie einer Terminanfrage (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO), eine rechtliche Verpflichtung (Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO) oder unser berechtigtes Interesse an einem sicheren und wirtschaftlichen Betrieb der Website (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO). Wir löschen personenbezogene Daten, sobald der jeweilige Verarbeitungszweck entfällt, soweit keine gesetzlichen Aufbewahrungsfristen entgegenstehen.

Diese Website wird bei der IONOS SE, Elgendorfer Str. 57, 56410 Montabaur, Deutschland, gehostet. Mit IONOS besteht ein Vertrag zur Auftragsverarbeitung nach Art. 28 DSGVO. Die Server stehen in Deutschland; eine Übermittlung in Drittländer findet dabei nicht statt.

Beim Aufruf dieser Website erhebt unser Hosting-Anbieter automatisch Server-Logdaten, die dein Browser übermittelt. Dazu gehören unter anderem IP-Adresse, Datum und Uhrzeit der Anfrage, aufgerufene Seite, verweisende URL (Referrer), Browsertyp und Betriebssystem. Diese Daten sind technisch notwendig, um die Website auszuliefern und die Betriebssicherheit zu gewährleisten. Rechtsgrundlage ist unser berechtigtes Interesse gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Eine Zusammenführung mit anderen Datenquellen findet nicht statt.

Über unser Anfrageformular kannst du uns Angaben zu deinem Event übermitteln, unter anderem Wunschtermin, Gästezahl, Anlass, gegebenenfalls Firma, Name, E-Mail, Telefonnummer und deinen bevorzugten Kontaktweg (E-Mail, Telefon oder WhatsApp). Die Angabe erfolgt freiwillig auf Grundlage deiner ausdrücklichen Einwilligung über die Checkbox im Formular. Wir verarbeiten diese Daten ausschließlich zur Bearbeitung deiner Anfrage und, falls daraus ein Auftrag entsteht, zur Vertragserfüllung. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (vorvertragliche Maßnahmen bzw. Vertragserfüllung) sowie Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO (Einwilligung über die Checkbox).

Die Übermittlung erfolgt über eine von uns selbst betriebene Automatisierung (n8n), die ebenfalls bei unserem Hosting-Anbieter IONOS in Deutschland läuft. Es wird kein externer Drittanbieter-Dienst zwischengeschaltet, eine Übermittlung in Drittländer findet dabei nicht statt. Von dort werden die Daten an unser E-Mail-Postfach weitergeleitet.

Wir speichern die Anfragedaten, bis die Anfrage abschließend bearbeitet ist. Entsteht daraus ein Auftrag, gelten die handels- und steuerrechtlichen Aufbewahrungsfristen (in der Regel 6 bzw. 10 Jahre nach § 257 HGB, § 147 AO).

Für unsere geplante Location „Hendriks Kitchen“ kannst du dich mit deiner E-Mail-Adresse für eine Benachrichtigung vormerken lassen. Die Verarbeitung erfolgt auf Grundlage deiner Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO) ausschließlich zu diesem Zweck. Die Daten werden über dieselbe selbst betriebene Automatisierung wie unter Punkt 4 beschrieben verarbeitet. Du kannst deine Einwilligung jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen, zum Beispiel per E-Mail an uns.

Wenn du im Anfrageformular WhatsApp als bevorzugten Kontaktweg auswählst, melden wir uns bei dir gegebenenfalls über WhatsApp. WhatsApp ist ein Dienst der WhatsApp Ireland Limited, 4 Grand Canal Square, Grand Canal Harbour, Dublin 2, Irland, die zur Meta-Unternehmensgruppe gehört. Dabei können deine Telefonnummer und der Nachrichteninhalt auf Servern von Meta verarbeitet werden, auch außerhalb der EU (unter anderem in den USA); Meta stützt eine solche Übermittlung nach eigenen Angaben auf Standardvertragsklauseln der EU-Kommission. Rechtsgrundlage ist deine freiwillige Angabe dieses Kontaktwegs (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO) sowie unser berechtigtes Interesse an einer unkomplizierten Kommunikation (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO). Wählst du stattdessen E-Mail oder Telefon, findet keine Datenverarbeitung über WhatsApp statt.

Diese Website setzt aktuell keine Cookies ein. Es findet kein Analyse-Tracking, keine Werbemessung (zum Beispiel über Meta-Pixel oder Google Analytics) und keine Profilbildung statt. Sollte sich das künftig ändern, holen wir vorab deine Einwilligung über ein Consent-Banner ein und aktualisieren diese Erklärung entsprechend.

Wir binden die Schriftart „Source Serif 4“ lokal über unseren eigenen Server ein. Es findet keine Verbindung zu Servern von Google oder einem anderen externen Font-Anbieter statt, es werden dabei keine Daten an Dritte übermittelt.

Im Footer und Impressum verlinken wir auf unser Instagram-Profil. Dabei handelt es sich um einen einfachen Link, kein eingebettetes Plugin. Beim bloßen Besuch unserer Website werden dadurch keine Daten an Instagram bzw. Meta Platforms Ireland Limited übermittelt. Erst wenn du aktiv auf den Link klickst, verlässt du unsere Website, und es gilt die Datenschutzerklärung von Instagram.

Diese Seite nutzt aus Sicherheitsgründen und zum Schutz der Übertragung vertraulicher Inhalte eine SSL-/TLS-Verschlüsselung. Eine verschlüsselte Verbindung erkennst du daran, dass die Adresszeile des Browsers von „http://“ auf „https://“ wechselt und an dem Schloss-Symbol in deiner Browserzeile.

Du hast im Rahmen der geltenden gesetzlichen Bestimmungen jederzeit das Recht auf unentgeltliche Auskunft über deine gespeicherten personenbezogenen Daten (Art. 15 DSGVO), Berichtigung (Art. 16 DSGVO), Löschung (Art. 17 DSGVO), Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO), Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO) sowie Widerspruch gegen die Verarbeitung (Art. 21 DSGVO). Erteilte Einwilligungen kannst du jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen (Art. 7 Abs. 3 DSGVO), zum Beispiel per E-Mail an uns.

Zudem hast du das Recht, dich bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde über die Verarbeitung deiner personenbezogenen Daten durch uns zu beschweren (Art. 77 DSGVO). Zuständig ist:

Der Landesbeauftragte für den Datenschutz und die Informationsfreiheit Baden-Württemberg
Heilbronner Straße 35, 70191 Stuttgart
Telefon: 0711 / 61 55 41 - 0
E-Mail: poststelle@lfdi.bwl.de